新国学网:太阳节“吃货”攻略_尽享舌尖饕餮盛宴_金沙太阳节-米粉-羊肉串-园区

编辑：李璞来源：雅昌网　

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春节长假已经过半，2019成都金沙太阳节还在持续升温中。除了逛园子、观演出、看灯会、赏花艺大饱眼福外

春节长假已经过半，2019成都金沙太阳节还在持续升温中。除了逛园子、观演出、看灯会、赏花艺大饱眼福外，市民朋友还可以在园区内品尝到来自全国各地的特色美食。在博物馆里开启逛吃逛吃模式，一年也只有这一次机会哦。听说今年太阳节有不少人气超高的美食入驻，记者今日便来一探究竟。

烤面筋

西安肉夹馍

享热闹，舌尖上的饕餮盛宴

专设在金沙遗址博物馆东门的美食区“年”味儿十足，热度不减。刚到美食街入口，焖烧鱿鱼的火爆热辣味儿、嫩到滋油的羊肉串味儿、焦香四溢的烤鸡翅味儿就钻进了鼻子里。记者在现场看到，美食区人头攒动，热闹非凡。52个摊位集合了上百种琳琅满目的美食，让人眼花缭乱。军屯锅盔、肥肠粉、钵钵鸡、绵阳米粉等四川人最爱的传统小吃生意十分火爆；西安肉夹馍、长沙臭豆腐、青海生态烤肉等天南地北的风情美食汇聚一堂；更有像油烫鹅、板鸭、叫花鸡这样的腊味年货。平时需要全城搜罗才能吃到的美食，在这里尽可悉数品尝。吃完国内的美食，还可以尝尝来自全球的美味，意大利炒粉、澳洲大鱿鱼、阿根廷烤肉，不同地域的饮食文化在金沙激情碰撞。

羊肉串

羊肉串帅哥

尝新鲜，网红米线人气旺

如果说园区的氛围营造和展厅中的世界文明展览让太阳节极具“国际范儿”，美食区的一道小吃则展示了太阳节“综艺范儿”和“网红范儿”气质。还记得前段时间大火的综艺《中餐厅》吗？王俊凯和白举纲在节目中烹饪的绵阳米粉色味俱佳，节目一经播出，便在网络上掀起热烈讨论。位于美食区的“一粉到绵阳米粉”摊位前，游人络绎不绝。据工作人员介绍，米粉选用绵阳细米粉，有牛肉、肥肠、炖鸡三种口味，分属红汤和清汤。将泡发的米粉煮1-2分钟捞起，此时粉质软糯Q弹，大块哨子配以秘制酱料，再浇上鲜香的汤头，一碗回味无穷的正宗绵阳米粉即成。

记者在现场看到，为了招揽生意，店家都使出浑身解数，或翩翩起舞、或吆喝叫卖、或用“实力”说话，飘香的食物冒着腾腾热气，吸引着一批又一批的市民。“新疆疯狂烤肉”摊位上，5个维吾尔族小伙子卯足了劲儿，跟随音乐节拍翩然起舞，时不时与市民互动，俨然将现场当作自己的舞台。更有一位酷似香港明星吴彦祖的小伙，颜值超高，店家生意火爆程度不言而喻，一大捧羊肉串迅速被一抢而光。