2020.4.20 三月初九·周二

谷雨

左河水

雨频霜断气清和

柳绿茶香燕弄梭

布谷啼播春暮日

栽插种管事诸多

　　谷雨

　　谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。谷雨将谷和雨联系起来，蕴含着“雨生百谷”之意，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，正所谓“春雨贵如油”。降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。反映了“谷雨”的农业气候意义。

　　本期，新加坡中国文化中心邀您一起了解“谷雨”。

　　三候

　　中国古代将谷雨分为三候。

　　一候，萍始生。浮萍开始生长。

　　二候，鸣鸠拂其羽。布谷鸟鸣叫，提醒人们要开始播种。

　　三候，戴胜降于桑。桑树上已经可以见到戴胜鸟。

　　风俗

“吃春”

　　谷雨前后，香椿醇香爽口营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽，尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健胃理气、止泻润肤等多种功效。

赏牡丹

　　“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被称为谷雨花、富贵花，谷雨时节赏牡丹已绵延千年。清顾禄《清嘉录》曰：“神祠别馆筑商人，谷雨看花局一新。不信相逢无国色，锦棚只护玉楼春。”至今，山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨时节举行牡丹花会，供人们观赏游玩。

走谷雨

　　古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合，强身健体。

　　诗词

谷雨

[宋] 朱槔

天点纷林际，虚檐写梦中。

明朝知谷雨，无策禁花风。

石渚收机巧，烟蓑建事功。

越禽牢闭口，吾道寄天公。

谷雨

[明] 方太古

春事阑珊酒病瘳，

山家谷雨早茶收。

花前细细风双蝶，

林外时时雨一鸠。

碧海丹丘无鹤驾，

绿蓑青笠有渔舟。

尘埃漫笑浮生梦，

岘首于今薄试游。

《白牡丹》

[唐]王贞白

谷雨洗纤素，裁为白牡丹。

异香开玉合，轻粉泥银盘。

晓贮露华湿，宵倾月魄寒。

家人淡妆罢，无语倚朱栏。