热浪滚滚的夏天，
给你带来无限快乐的冰可乐，冰啤酒，
冰西瓜哪来的？
当然是冰箱给的！
冰箱，目前在我们家中可谓是再普通不过得一件家用电器，其冷藏功能，给我们生活带来了无限的便利。可以说它已经是我们家庭生活的必备品。
在我国古代就已经出现冰箱了，最早的冰箱“冰鉴”可以追溯的战国时代，虽然它使用冰块来实现冷藏的功能，但是其作用与现今的冰箱丝毫没有区别，最大的区别就是不用插电！
▌战国青铜冰鉴，长宽均为76厘米、高63.2厘米，国家博物馆藏
1977年出土于湖北省随州市擂鼓墩曾侯乙墓，被称为“世界上最早的冰箱”。战国铜冰鉴是由一个方鉴和一件方尊缶组成的青铜套器，方尊缶置于方鉴内，其底部一侧有两个长方形榫眼，另一侧有一个长方形榫眼，安装时，把这三个榫眼与方鉴内底的三个弯钩扣合，其中一个弯钩的活动倒钩自动倒下后，可把方壶固定在方鉴里而不晃动 。战国铜冰鉴为后人展示了中国古代青铜铸造的高超技法和先进水平，不仅成为了研究古代历史的重要证物，更是青铜铸造史上的的典范之作，堪称青铜时代的巅峰作品之一 。
冰鉴，是古代盛冰的容器。《周礼·天官·凌人》：“祭祀共（供）冰鉴。”可见周代当时已有原始的冰箱。
在现在的生活中，制造冰块极其简单，古代人是如何制造冰块的呢？
据《周礼·天官·凌人》中的记载，周代设有专门管理冰政的官员“凌人”，主掌斩冰、藏冰、启冰、颁冰等事情。凌人在每年十二月斩冰，以预计所用的三倍冰量藏入冰室。到了春夏之季，人们开始用冰，秋天时清理冰室，为冬天藏冰做好准备。保存好的冰块夏天就可以供给统治者食用、降温、祭祀。
所以，在古代虽然没有现代化的电冰箱，但是古人对于大自然的合理利用，以及制冰、用冰技术，让我们尤为敬佩，古人所用的冰箱比现在冰箱更加环保、绿色、健康。
▌柏木冰箱，清，高82厘米，长91厘米，宽90厘米，故宫博物院藏
冰箱柏木质。箱上有一对箱盖，盖上有4个铜钱纹开光，用于将箱盖提起。箱内设一层格屉。盛夏时节，天气炎热，在格屉下放置冰块，将食品置于屉板之上，而箱内四壁用铅皮包镶，可以隔绝外面的热气进入箱内，利于冰块保持低温，对箱内储藏的食品起到冷冻保鲜的作用。冰箱外部的两个侧面各安两个铜提环，以便提拉冰箱之用。冰箱下承柏木座，座面、束腰及鼓腿拱肩处均包镶铜片，足下连托泥。此冰箱造型简洁实用，设计巧妙，颇具实用性。
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