新国学网:申莉敏：古籍里的端午_-端午-粽子-菖蒲

　　吃粽子、划龙舟、挂菖蒲……在“端午”这个传统节日里，各地的习俗也不尽相同，这些习俗既是彼时生活的真实反映，更是民族精神传

　　吃粽子、划龙舟、挂菖蒲……在“端午”这个传统节日里，各地的习俗也不尽相同，这些习俗既是彼时生活的真实反映，更是民族精神传承的载体，对这些习俗，浩如烟海的古籍中或有意或无意地留下了很多泥鸿。

　　在市图书馆的馆藏古籍中，工作人员为记者找到了有关端午节的三处记录，分别出自《崇祯泰州志》、《道光泰州志》以及《民国泰县志稿》。工作人员介绍，三本古籍分别记录了明、清、民国三个时期，泰州地区的端午风俗，随着年代的不同，一些风俗也逐步在衍变。

　　【明】

　　在《崇祯泰州志》的卷一风俗章节中，有关明代的端午节有着这样一段记录：“端午：解粽，泛雄黄菖蒲，火酒，食腊味，男女佩丹符，系五色丝于臂，簪花插艾，与他处大同小异。”

　　市图书馆古籍部工作人员解释，这段话主要指，端午节这一天，大家吃粽子和腌制的肉制品，喝家酿的酒，同时，在屋子的周围洒上雄黄酒和菖蒲酒，用来驱赶蝎子、蛇等毒虫。男男女女还要在身上佩戴红色的符，将五颜六色丝线编织品戴在手上，在头上插上花和艾草。

　　工作人员解释，当时，人们习惯通过在身上戴配饰或者插艾草等方式来避邪，期待端午过后的整个夏季都平平安安，不受病魔侵扰。

　　【清】

　　明代过后，在有关清代的地方志《道光泰州志》中，也同样有一段端午节的记载：“端午：解粽，饮雄黄菖蒲酒。食腊味。小儿女簪花插艾。佩丹符。系五色丝于臂。午后赴浴湢。洗以百草汤。是日北门外竞渡。”

　　“到了清代，端午节这天，人们的饮食和衣着佩戴等习惯还是与明代差不多。”工作人员介绍，只是，这本古籍中，开始有了关于午后洗澡和竞渡的记录。

　　据介绍，“浴湢(bì)”即洗澡的意思，工作人员表示，可能到了清代，泰州地区才开始出现公共澡堂，端午这一天，人们以车前草、菖蒲、艾草等熬成洗澡水，吃过午饭，大家就到澡堂泡百草汤，防疫治病，祈求健康。

　　同时，这一天，在“北门”，即现在的坡子街商业中心一带，人们在这一带的河道里举行龙舟竞渡的活动来庆祝端午节。

　　【民国】

　　在《民国泰县志稿》中，有关端午节的记录则是这样的：五月五日端阳节，以粽子枇杷等相馈为节礼，以雄黄和国公酒共饮，菜肴取五红为赏午，以彩丝徧绳系小儿顶及手足，曰百岁绳，浴百草汤，明日接女归宁食馊粽子。

　　工作人员介绍，这里所说的端阳节即为端午节，它同时又可称作午日节、五月节等。除了必不可少的粽子之外，到了端午节，枇杷也正直时令，人们会互相作礼品赠送。除了雄黄酒之外，当时，还有一种国公酒也是人们常喝的。同时，《民国泰县志稿》还有了“五红”这一记录，工作人员介绍，在端午这一天吃中饭的时候，人们会烧制五种颜色呈红色的食物，一般有苋菜、河虾、咸蛋、黄鱼、雄黄酒等，实际上，这五种食物并不固定，也有人家会烧制红烧鱼、红烧肉、黄鳝等。

　　在《民国泰县志稿》对端午的记载还有一处特殊的地方就是，端午节的第二天，女儿和女婿要回门，由于天气逐渐炎热，粽子摆放不当，很容易发馊，所以回门时，可能会吃到“馊粽子”。

　　工作人员解释，“回门”的风俗可能暗示，以前，人们生活艰难，端午节也是一个关卡。过了这一关，女儿、女婿回门探望，父母安好，庆幸一下，实际上与春节回门的风俗无大异。

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