世界上养猪已有8500多年的历史,我国养猪也有5000余年的历史。在历史的漫漫长河中,猪是人类不可或缺的生活资料的来源,肉可吃,皮能用。《孟子·梁惠王上》有言:“鸡豚狗彘之畜,无失其时,七十者可以食肉矣”。民间也有“猪入门,百福臻”的说法。我国考古工作者在浙江余姚河姆渡遗址发现了约5000多年以前的许多猪头骨和骨骼。到了后魏《齐民要术》已有舍饲养猪,至唐代更有号猪为“乌金”的习惯,盖因“有人畜猪以致富”。明清两代则出现了优良猪种和养猪经,李时珍的《本草纲目》中就记载了当时的名猪。
猪还充当友好使者。1972年美国总统尼克松访华,赠给中国一头肉用型的杜洛克猪,而我国回赠一只大熊猫。现在,美国杜洛克猪和丹麦的长白猪还有英国的大约克猪,已被我国引进作为主要的杂交种猪。
猪文化展示馆里,憨态可掬的木雕猪,煞是惹人喜爱
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