新国学网:河北民俗文化节开幕 直隶官府菜大抢风头

中新网石家庄6月12日电 (记者 吕子豪) 为庆祝中国第4个“文化遗产日”，第二届河北省民俗文化节12日在石家庄人民广场开幕，14个民俗小屋、6场非物质文化遗产演出集中展示。其中，以直隶官府菜系为代表的餐饮类展区，因汇集了获“大世界基尼斯之最”的百种千册老菜谱展、直隶官府青花器皿展、直隶官府菜菜模秀而大抢风头，为本届民俗文化节带来一道最为独特的“非遗盛宴”。 


　　据直隶官府菜传承人梁连起介绍，此次他们展示了几乎从不示人的百种千册老菜谱以及直隶官府青花温系列器皿(温盘、温碗、温盏，青花转心壶)、经典直隶官府菜宴席展台等大量详尽的直隶官府菜烹饪技艺的实物和历史史料。同时，在现场还会有《直隶官府菜非遗之路》的大型图文展板系统介绍直隶官府菜系烹饪技艺，以及如直隶面食技艺，脱骨鸡、驴肉火烧打制、中国第一支菜品模特队——直隶官府菜菜模秀等互动性演出。


　　此届文化节由河北省文化厅、河北省非物质文化遗产保护工作领导小组、石家庄市人民政府联合举办，为期9天。活动以“弘扬民族艺术，延续中华文脉”为主题，内容包括“燕赵手艺”河北传统技艺大展、非物质文化遗产专场展演、河北省传统手工技艺生产性保护论坛、河北烹饪技艺及地方名吃联展等。活动期间，由数十个国家级、省级非物质文化遗产项目组成的表演队将利用双休日循环演出6个场次，每场9个节目。

关键字： 内容标签：河北,文化节,风头,民俗,开幕,直隶,官府菜河北 文化节 风头 民俗 开幕 直隶 官府菜