（）大雪节气，仲冬伊始，当北国风光在雪花飞舞，而海南三亚，依然是碧海蓝天、椰风海韵的热带海滨风情。2018年12月7日，第九届海天盛筵于海南三亚鸿洲时代海岸海天盛筵港正式开幕。
展会之际，多余美术馆举办艺术特展“流体”新媒体艺术特展，邀请中国艺术家颜磊、李亭葳、邓悦君，以及西方艺术家马蒂亚·卡萨莱尼奥、迈克尔·华金·格雷、费托·萨格雷拉、乔恩·凯斯勒等共7位艺术家参展，呈现了新媒体艺术在当下的最新趋势，探讨新艺术创作与收藏之间的关系。
整个展览最引人关注的是一场沉浸式的VR饮食体验——《未来主义航空宴会RMX》，每一位观众都可以参与这场充满未来主义的饮食体验。
展览现场单独开辟了一间屋子，两位体验者同时进入体验。带上VR眼镜装置之后，每位体验者能观看自己身处不同环境中，你可能坐在悬崖边、沙漠中、几何图形组成的宇宙中，亦或是一个未知世界，总之，你处在一个充满未来感的环境里。
当你把双手放在桌上，你的双手也变成了机器人的双手，当你触碰身边的餐具，一旦触碰，它们就被抛向远方。
当你专注于自己身处的环境中时，来自意大利的大厨弗拉为你献上美味的小食，盛菜肴的餐具也也是一款红色几何图形的盘子，这个世界里的盘子和食物，在你的视野里同样也是虚拟的菜肴。
但是，当你一只手拿起盘子，张开嘴巴，把食物送进嘴里，这道菜却是实实在在的高汤冻、海胆、石斑鱼或者是杏仁蛋糕。
这场体验一共20分钟左右，每位体验者先后可以尝到5道精致的原创菜肴，也可以置身于5个不同的虚拟现实的场景中。在这场VR饮食体验之旅中，体验者的视觉、听觉是虚拟的，而触觉、味觉是真实的，这就是来自艺术家马蒂亚·卡萨莱尼奥的跨学科艺术作品，他将科学、VR虚拟现实、美食等不同领域融合成一件全沉浸环境的艺术作品中，让艺术家、科学家、大厨和观众都参与进来，共同完成作品，这就是一场未来主义的“航空宴会”。这也意味着，当代技术可能会在不久的将来，彻底改变我们的消费方式和进食体验。
《西蒙奈塔之间》 动图 迈克尔·华金·格雷 68 x 89cm 2011
来自美国的艺术家迈克尔·华金·格雷同样也带来一件具有特殊视觉体验的作品——《西蒙奈塔之间》，这件作品的原始图像来自于文艺复兴时期著名画家波提切利画的一幅肖像画《西蒙奈塔夫人像》。
迈克尔将这幅油画图像复制为两幅对视的“西蒙奈塔夫人”肖像，观众最初走近它时，并不会有所察觉，但随着时间地变化就会发现，两侧的面孔开始出现微弱的变化，左侧的肖像鼻梁慢慢内凹，右侧的肖像鼻梁外凸，两幅相同的画像变成了两个不同的在对视的肖像，两种容貌在美艳与怪诞间不停地变幻。
西蒙奈塔夫人在这件装置中的变化来自于迈克尔的自制算法软件，他让文艺复兴时期的审美与当下的科技艺术相连接，使这幅肖像重新焕发生命活力。与展览主题相互呼应，一直处在变与不变之中。
颜磊 彩轮系列 画布丙烯 2009年 240x240cm
而中国艺术家颜磊带来了他的作品《彩轮》系列，这是颜磊2002年以来开始创作的一系列抽象绘画作品，这是颜磊工作室已有的一个绘画技术平台延伸出来的符号性作品。按照不同的逻辑和秩序，对色谱体系里数百个颜色进行搭配和重组，产生了色彩丰富绚丽的同心圆。颜磊的艺术在某种意义上是在警惕我们当下，看似客观真实的色彩理论，或许充满了人为的操控。
李亭葳 《伟大的日子》装置 2017
青年艺术家李亭葳的作品同样指向当下社会的生产方式，当下的产品和信息不断被复制、更新，无论是买哪种产品，我们有着无数的选择权，就像我们买苹果手机，每年都会更新不同的版本、不同的型号、不同的颜色和不同的价格，这样的生活对我们的行为和生活产生了极大的影响和改变。而李亭葳同样也创作了一组机器，是一组最传统的削苹果机，有不同的型号，不同的颜色，艺术家以他最诙谐的方式，提供了一种不同的情绪和观点。
邓悦君《呓语》 2015
新生代媒体艺术家邓悦君则在展览现场呈现了一个关于影子研究的作品。用一组有着上下呼吸节奏的铁盒子装置与LED灯相结合，灯光的运动和节奏，形成了类似于昆虫族群的生活方式。这是他的作品《呓语》。
美国艺术家乔恩·凯斯勒则在他的作品中打造了一个混乱无序的机械装置。他将一位女性面部的海报图像与他自己制作的机械结合，机械上同时也有两个摄像装置，机械和摄像头的运动被呈现在一侧的显示器中，当观者走近装置，他的面孔同样被显示。艺术家或许借此来批判和质疑我们这个被图像主导的世界。
艺术家费托·萨格雷拉的作品如第一位艺术家的作品一样，同样充满未来感，他运用了3D建模软件和网络技术，制作了3D建模中经常出现的茶壶、牛、羊等形象，加入了象征着西方传统文化的匕首等形象，这些3D形象拼凑在一起，放置于网络捕捉的图片之上。
7位艺术家的创作共同构成了此次展览的主题“流动性”，将这一金融体系的词汇运用到艺术中，则指向了艺术收藏，尤其是当下整个社会进入互联网社会，走进共享时代，我们可能会感兴趣的是：我们的艺术收藏方式发生了哪些变革？或许，艺术收藏的“流动性”也成为关键词，例如你来体验一场艺术的美食体验，与就意味着你在某种意义上收藏了这件作品，这也是新艺术创作与收藏之间的新关系。
基于此，海天盛筵展会期间，特别穿插了"2018三亚艺术对话”论坛，就艺术收藏的现状及趋势展开讨论，并共同探讨新媒体艺术收藏的新可能。艺术头条将于2018年12月9日下午15:00-17:00进行现场直播。
本年度海天盛筵展会以“有所想，唯你尊享”为主题，展示包括艺术展览、游艇荟、航空展、名车荟、英国主题馆区、时尚生活方式展区、娱乐旅游展区等，共有72家参展商带来超过100个品牌亮相海天盛筵。
第九届海天盛筵开幕式现场 海南省副省长沈丹阳参加开幕式
开幕式现场，海南省副省长沈丹阳、海南省商务厅厅长吕勇、海南省旅游和文化厅厅长孙颖、海南省交通厅副厅长姚建勇、海南公安边防总队司令部副参谋长卢凯、三亚市人民政府副市长谢庆林以及三亚市商务会展局、三亚市旅游委、三亚市文体局、三亚市海洋与渔业局、三亚市海防与口岸局、三亚海事局、三亚海关、三亚边防检查站、三亚边防支队、海警二支队、三亚市外事侨务办等相关部门领导受邀出席了开幕仪式。
鸿洲集团董事长、海天盛筵创办人王大富先生致辞
海天盛筵创办人王大富在开幕式上谈及，“海天盛筵”秉承一贯的优质办展品质，同时力求创新，在以游艇产业为主的展示中，我们不断加入国内外全新的时尚生活元素，力求呈献丰富多彩、别具一格的观展体验。
今年是海天盛筵举办第九年，适逢海南建省办经济特区30年之际，海天盛筵的举办地三亚与法国戛纳结为姐妹城市，随着海南岛在逐步升级为“国际旅游岛”，海天盛筵的影响力和知名度也在不断提升。
海南省商务厅厅长吕勇先生致辞
三亚市人民政府副市长谢庆林先生致辞
海天盛筵作为海南省自创的高端会展品牌，从创办以来，成功举办离不开海南省、市各级领导及各相关职能部门的支持，九年来，越来越多的国内外朋友通过海天盛筵了解了海南、了解了三亚，并成功地促成了一系列的投资项目落地。同时，海天盛筵还推动了三亚市的游艇、会展、旅游、服务等产业的发展，为三亚打造了一张亮丽的国际城市名片，为海南国际旅游岛、海南自由贸易港，塑造了独特的品牌形象。
海天盛筵向来以游艇和飞机倍受瞩目，今年这两个领域又刷新了行业品质优势。游艇方面，来自美国的超级游艇品牌Westport早在数月前就已将目光锁定亚太中国市场，为中国的潜在客户第一时间传达超级游艇的最新潮流。KABE等品牌为与会嘉宾带来最新了资讯。另一个让人欣喜的消息是，几乎所有参展品牌都带着游艇来到了活动现场。作为新晋加入的国内品牌，杰鹏集团将在海天盛筵上举办集团九周年庆典，并携杰鹏80、杰鹏160超级游艇及一系列杰鹏游艇闪亮登场，锦龙超级游艇携锦龙125及锦龙110双体帆船共襄盛筵、爱莱格游艇、歌洋游艇、太阳鸟游艇、汇生船舶等也齐齐亮相。与游艇对应，航空领域更为注重服务板块。2014年开始参展的首都公务机，至今已是持续五年相守海天盛筵港。天翔通航携捷克知名航空品牌SPORTSTAR SL轻型运动私人飞机也成为了本次海天盛筵的关注焦点。除此之外，豪车阵容也再度扩容，劳斯莱斯、宾利、乔治·巴顿等豪车齐聚亮相。神灯超跑俱乐部也在现场展示布加迪威龙和保时捷卡雷拉。而中露营也携阿莫迪罗-征服者、奔驰-赛托斯和克拉尼房车齐聚海天盛筵。今年，海天盛筵的官方晚宴首次以红毯形式在户外隆重召开，不枉海南国际旅游岛的绝佳美景，也让来此的贵宾能够近距离在这独享时刻与参展各品牌互动。现场除了海天盛筵×WAGC中国名人高尔夫赛、北大纵横“企业江湖论道”沙龙、新时代海南游艇产业发展高峰论坛、王的盛筵，此次特别新增开设了全新英国主题馆。
2017年的海天盛筵慈善晚宴共筹集148万元善款，帮助三亚市福利院的脑瘫患儿。开幕式现场，三亚市社会福利院王皇向海天盛筵会展有限公司董事总经理吴家敏颁布感谢状
长久以来，海天盛筵坚持把发展慈善公益事业，弘扬社会正能量作为海天盛筵的重要内容之一。今年海天盛筵以鸿洲集团董事长、海天盛筵创始人王大富之名盛情邀请重要嘉宾一同参与的王的盛筵，“善”作为其中最重要的主题。
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