新国学网:《自然》论文:供应链多样性可增强城市_宾夕法尼亚-供应链-危机-
发布日期:2021-07-08 来源:中国新闻网(cns2012) 作者:甘甜
核心提示:>中新网北京7月8日电(记者孙自法)国际著名学术期刊《自然》最新发表一篇食品研究论文称,改善城市食品供应链多样性,可以增强其面对供应中断(或称食品危机)的应变能力。研究人员使用美国284个城市长达4年的数据建立的模型,展示出这一相关关系,或可为政策制定者提供依据。该论文指出,由例如极端气候、政治因素或流行疾病等引发的食品供应危机,在全世界正在变得越来越常见。生态理论认为,要管理此类危机的风险,食品供应链应尽可能多样化,但此前缺乏一个简单
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