核心提示：菜系及功效：川菜便秘食谱痔疮食谱924|口味：香辣 工艺：炸脆皮肠头的制作材料：主料：猪大肠500克辅料：黄瓜200克调料：盐5克,姜10克,味精2克,大葱15克,白砂糖2克,辣椒粉15克,孜然10克,八角2克,茴香2克,花椒2克教您脆皮肠头怎么做，如何做脆皮肠头1.将肠头洗净码味2～4小时，除水下卤锅，至软时捞起；924|2.黄瓜切丝；924|3.锅内下油烧至五六成热，下肠头炸至色金黄，酥脆时起锅；924|4.黄瓜垫底，将肠