核心提示：菜系及功效：水肿食谱利尿食谱清热去火食谱肾炎食谱zsp|口味：咸鲜味 工艺：炒酒炒螺蛳的制作材料：主料：螺500克调料：白酒5克,盐2克教您酒炒螺蛳怎么做，如何做酒炒螺蛳将螺蛳洗净，放锅内炒熟，加白酒和清水少量，煮沸至酒水将干即可，挑出螺蛳肉蘸调料，一次吃完，并饮余下的酒液。 zsp|zsp|小帖士-健康提示：清热利尿；泌尿系感染，肾盂炎属湿热蕴结者，症见小便淋痛，或小便白浊，或水肿或渴饮等；用开水灼熟螺蛳，挑出螺蛳肉，用白酒