新国学网:水晶皮蛋羹_皮蛋-松花蛋-蛋清-甲鱼-
发布日期：2014-08-31
核心提示：菜系及功效：精品主食益智补脑食谱高血压食谱工艺：蒸水晶皮蛋羹的制作材料：主料：松花蛋（鸭蛋）60克,鸡蛋100克调料：盐2克DJy|水晶皮蛋羹的做法：1.将鸡蛋磕开，将蛋清倒入碗中，加水750克，放盐调匀；DJy|2.皮蛋（松花蛋）剥壳，切成小块，放入调有蛋清的碗中，搅拌均匀；DJy|3.上笼，用旺火蒸3分钟左右改中火蒸10分钟即成。DJy|DJy|食物相克松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔
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