原题:生菜排骨
词频:生菜,色拉油,热油,胡椒粉,排骨,慢火,食谱,香肠,橄榄,菜叶,鲜味,外皮,猪排,主料,养身,汤匙,开胃,菜系,加盖,怎么做,贫血

菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 3N3 |
口味：咸鲜味      工艺：煎

生菜排骨的制作材料：

主料：生菜（团叶）500克,猪排骨(大排)500克
辅料：橄榄100克,香肠200克
调料：大蒜（白皮）2克,色拉油50克,盐6克,胡椒粉1克

教您生菜排骨怎么做，如何做生菜排骨

1. 去掉生菜过绿的硬叶，将余下的菜叶洗净，滤干水分；3N3 |
2. 蒜去外皮；3N3 |
3. 烧热汤匙色拉油，蒜置热油中；3N3 |
4. 随即将生菜放略炒，炒时加和胡椒粉；3N3 |
5. 加盖猛火煮片刻，待菜开始收缩时，收慢火煮半小时，加去核之黑橄榄同煮；3N3 |
6. 用另外20克色拉油将排骨及香肠慢火煎熟；3N3 |
7. 以盐及胡椒粉调味，上碟趁热食。

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