茭白怎么做给宝宝吃：茭白粥

材料：小麦面粉100克、茭白150克、盐2克。

做法：

1、将茭白切去老根，剥去外壳，削去皮，冲洗干净后切成细丁，用盐稍腌。

2、小麦面粉放入碗内，用温水调成糊状。

3、锅中加入约1000毫升冷水，烧沸，水沸后倒入小麦面粉糊、茭白丁搅匀，煮至粥稠。

4、用盐调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

小贴士：

1、适合开始吃辅食的宝宝。

2、一岁以下的宝宝不要放盐。

茭白怎么做给宝宝吃：猪肝茭白泥

材料：猪肝、茭白、姜。

做法：

1、把猪肝切块，泡在水里(大概2小时)把血水泡出来备用;把茭白削皮切片备用;切几片姜片备用。

2、把泡好的猪肝、茭白喝生姜放入锅里煮十几分钟。

3、煮好了把猪肝捞出来，将捞出的猪肝块四周的边边都切掉，只留中间的芯(猪肝中间较软，适合给宝宝吃，外层较硬，可炒茭白)。

4、把茭白捞出，和处理好勒的猪肝块一起放在碗里，加一勺猪肝汤就行。

5、然后把煮好了的生姜榨出姜汁，倒入猪肝茭白里，搅拌成泥。

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茭白怎么做给宝宝吃：茭白杂蔬鸡丁

材料：鸡胸脯肉、茭白、胡萝卜、洋葱、彩椒、盐、淀粉、生抽、植物油。

做法：

1、将鸡胸脯肉切丁后加入少许淀粉和生抽进行腌制10分钟。

2、茭白、胡萝卜、洋葱、彩椒分别切丁备用。

3、锅热油后洋葱爆香，倒入腌制好的鸡丁翻炒2、3分钟后，再分别加入茭白和胡萝卜进行翻炒。

4、加入适量的水和盐炒匀后盖上锅盖，炖煮至水略微变干，加入彩椒翻炒均匀，即可出锅。

小贴士：

1、适合两岁以上的宝宝哦。

2、杂蔬也可以换成其它蔬菜，比如豆角、黄瓜、土豆等。

3、腌制鸡肉的时候可以挤点柠檬汁，起到去腥的作用。

4、鸡肉富含优质蛋白，可以促进宝宝生长、提高免疫力;茭白富含维生素和矿物质，尤其是富钾，可促进食物的消化吸收;胡萝卜富含β-胡萝卜素，可以促进宝贝身体发育，骨骼和牙齿的生长，增强呼吸道和肠胃道的抵抗力。

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