核心提示：菜系及功效：气血双补食谱活血化瘀食谱补虚养身食谱5iG|口味：咸鲜味 工艺：清炖山蛇煲老鸡的制作材料：主料：鸡800克,蛇肉300克调料：盐4克,胡椒粉2克,味精3克,料酒5克,大葱20克,姜10克教您山蛇煲老鸡怎么做，如何做山蛇煲老鸡1.将老母鸡宰杀去毛，内脏，除去血污，洗净。5iG|2.蛇肉去皮，洗净。5iG|3.将蛇肉切成寸段，焯水洗净。5iG|4.取炖锅，放入鸡块、蛇段、蛇皮，加料酒、葱姜、胡椒粒、高汤，慢火炖1.5小