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新国学网:色拉香蛋卷_生粉-蛋卷-色拉-咸鸭蛋-

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-08-30 
核心提示:菜系及功效:港台菜肝调养食谱滋阴食谱明目食谱贫血食谱Hx7|口味:咸鲜味 工艺:蒸色拉香蛋卷的制作材料:主料:鱿鱼(鲜)300克,咸鸭蛋100克辅料:紫菜(干)50克,豌豆20克,火腿20克,芡粉30克,鸡蛋黄40克调料:色拉酱20克,味精10克教您色拉香蛋卷怎么做,如何做色拉香蛋卷1.鱿鱼去内脏、污皮,洗净后备用;火腿切丁;生蛋黄、味精、生粉拌匀调和。Hx7|2.将紫菜卷起,塞进鱿鱼内,再倒入咸蛋黄、豌豆及火腿丁,然后倒进蛋


原题:色拉香蛋卷
词频:色拉,蛋卷,生粉,咸鸭蛋,食谱,鱿鱼,火腿,紫菜,鸡蛋,豌豆,味精,芡粉,糖精,后置,兔肉,鲜味,主料,咸蛋,滋阴


菜系及功效:港台菜 肝调养食谱 滋阴食谱 明目食谱 贫血食谱 Hx7 |
口味:咸鲜味      工艺:蒸

色拉香蛋卷的制作材料:

主料:鱿鱼(鲜)300克,咸鸭蛋100克
辅料:紫菜(干)50克,豌豆20克,火腿20克,芡粉30克,鸡蛋黄40克
调料:色拉酱20克,味精10克

教您色拉香蛋卷怎么做,如何做色拉香蛋卷

1. 鱿鱼去内脏、污皮,洗净后备用;火腿切丁;生蛋黄、味精、生粉拌匀调和。Hx7 |
2. 将紫菜卷起,塞进鱿鱼内,再倒入咸蛋黄、豌豆及火腿丁,然后倒进蛋液,用大火蒸20分钟后放冷,最好能冰冻一下,以利切片,切片后置盘,可淋上色拉酱蘸用。Hx7 |

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色拉香蛋卷的制作要诀:

色拉香蛋卷下面可铺放凉拌菜,色拉或马铃薯泥。

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小帖士-健康提示:

这道菜胆固醇含量较高,高血脂患者不宜食用。
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小帖士-食物相克:

咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。

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