核心提示：菜系及功效：私家菜肺调养食谱止血调理食谱胃调养食谱清热解毒食谱清热去火食谱消化性溃疡食谱xmz|口味：酸咸味 工艺：拌溏心皮蛋拌酸姜的制作材料：主料：松花蛋（鸭蛋）150克辅料：子姜100克溏心皮蛋拌酸姜的特色：色泽美观，新鲜脆嫩。教您溏心皮蛋拌酸姜怎么做，如何做溏心皮蛋拌酸姜1.将松花蛋轻轻敲裂蛋壳，小心剥去壳后，用冷开水洗净，然后用刀纵切成小角块；xmz|2.子姜洗净放入醋、盐调制的水内腌渍成酸味姜待用；xmz|3.酸姜用