原题:玉米蛋黄
词频:玉米,咸鸭蛋,蛋黄,食谱,蒸锅,黄泥,则会,鲜味,主料,牡蛎,田螺,养身,咸蛋,相克,拌匀,甲鱼,利尿,李子,沸水,植物油

菜系及功效：家常菜谱 利尿食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 a2D |
口味：咸鲜味      工艺：炒

玉米蛋黄的制作材料：

主料：玉米（鲜）300克
辅料：咸鸭蛋100克
调料：盐2克,植物油15克

教您玉米蛋黄怎么做，如何做玉米蛋黄

1. 将玉米放沸水蒸锅中蒸熟；a2D |
2. 取出后将籽拨下；a2D |
3. 在玉米粒中放少量油、盐拌匀；a2D |
4. 将咸蛋黄碾成泥；a2D |
5. 锅置火上放几滴油湿锅，烧至温热后下玉米粒稍炒；a2D |
6. 下蛋黄泥略翻炒，使玉米粒上裹匀蛋黄即可起锅装盘。

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小帖士-食物相克：

玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。

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