核心提示：菜系及功效：家常菜谱便秘食谱明目食谱健脾开胃食谱Xgt|口味：酸甜味 工艺：拌水晶皮蛋的制作材料：主料：韭菜花200克辅料：番茄120克,松花蛋（鸭蛋）10克调料：香油5克,大蒜（白皮）5克,酱油5克,白醋8克,白砂糖5克Xgt|教您水晶皮蛋怎么做，如何做水晶皮蛋1.韭菜花洗净切段，放入滚水中氽烫，捞出后立即浸入凉开水中待凉；Xgt|2.西红柿洗净，对切一半，再切成半月形块；Xgt|3.皮蛋去壳，用凉开水浸，亦切成半月形，一起