原题:上汤娃娃菜
词频:娃娃,松花蛋,红椒,食谱,皮蛋,青椒,鸭蛋,电视节目,白水,柿子椒,勾芡,鲜味,主料,相克,烧开,甲鱼,李子,红糖,菜系

菜系及功效：家常菜谱 精品主食 便秘食谱 清热去火食谱 防癌抗癌食谱 aJP |
口味：咸鲜味      工艺：烧

上汤娃娃菜的制作材料：

主料：娃娃菜300克
辅料：松花蛋（鸭蛋）50克,青椒20克,柿子椒20克
调料：大蒜（白皮）5克,大葱5克

教您上汤娃娃菜怎么做，如何做上汤娃娃菜

1. 娃娃菜洗净，劈4段；aJP |
2. 青椒、红椒、皮蛋切丁；aJP |
3. 蒜切片；aJP |
4. 葱切末；aJP |
5. 蒜片、葱末炝锅；aJP |
6. 蒜片焦了但不糊的时候，放入鸡汤烧开（白水＋鸡精也行）；aJP |
7. 水开后将娃娃菜放入、皮蛋丁再煮开，煮到娃娃菜变软；aJP |
8. 娃娃菜捞出装盘，将青、红椒放入放如汤中，煮一分钟；aJP |
9. 加入水淀粉勾芡，浇在娃娃菜上即可。

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小帖士-食物相克：

松花蛋（鸭蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

上汤娃娃菜视频在线观看：

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