8月7日是庚子年立秋的正日子。立秋，是二十四节气中第13个节气，于每年公历8月7至9日交节。特拉维夫中国文化中心推出由新华社CNC制作的纪录片《立秋》，邀以色列朋友感受自然因时而动的变化。

　　立秋是秋季的第一个节气，为秋季的起点。秋季从立秋起至立冬结束，其起始与结束，是天体运行的结果。进入秋季，意味着降雨、风暴、湿度等，处于一年中的转折点，趋于下降或减少;在自然界，万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟。

　　立秋并不代表酷热天气就此结束，初秋期间天气仍然很热。所谓“热在三伏”，又有“秋后一伏”之说，立秋后还有至少“一伏”的酷热天气。“三伏”有初伏、中伏和末伏之分，它的日期是由节气的日期和干支纪日的日期相配合来决定的。按照“三伏”的推算方法，“立秋”这天往往还处在中伏期间，也就是说，酷暑并没有过完，真正凉爽一般要到白露节气之后。酷暑与凉爽的分水岭并不是在立秋节气。

　　立秋表示秋天来临，草木开始结果孕子，收获季节到了。因此，在立秋民间有祭祀土地神，庆祝丰收的习俗。在中国许多地方有“立秋咬秋瓜”的习俗，在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗。此外，民间流行在立秋这天将体重与立夏时对比，秋风一起，胃口大开，补偿夏天的营养摄入，补的办法就是“贴秋膘”，在立秋这天多吃肉，以肉贴膘。无论是“咬秋”还是“贴秋膘”，都是一种丰收的喜悦和对美好生活的向往。