中秋是温暖的团圆节，亲人团圆怎可缺少美食。天涯共此时，美食与君同享。布鲁塞尔中国文化中心联袂上海市非物质文化遗产保护中心、上海汐梦文化传媒有限公司推出海派百工南翔小笼馒头制作工艺微纪录片，告诉您怎样满足自己的味蕾，呵护好自己的胃，亦了解中国匠人精神。

　　南翔小笼馒头原是中国上海嘉定区南翔镇的传统名产，始于清同治年间，创始人为黄明贤。南翔小笼馒头最初分布在嘉定区南翔镇，后来扩展到嘉定全区及上海豫园老城隍庙等地。南翔小笼馒头素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，其成品出笼时呈半透明状，14个以上折褶均匀清晰、小巧玲珑。拨开小笼面皮，肉馅内的汤汁约一食匙，口感滑爽不腻、鲜美纯正，不同季节还会在纯鲜肉馅里裹添时鲜佳肴，初春加嫩笋，春夏加虾仁，秋冬加蟹粉，食之清香悠悠，别有一番风味在心头。

　　《海派百工·璀璨非遗》微纪录片，以8K超高清形式呈现，纪录非遗传承人“一生择一事”的传奇心路。