原题:首乌鸡蛋汤
词频:何首乌,鸡蛋,精血,首乌,须发,食谱,补血,慢火,功效,医家,乌发,兔肉,配伍,头晕眼花,主料,相克,甲鱼,脾胃,较高,调养,柿子

菜系及功效：肾调养食谱 补血食谱 乌发食谱 美容菜谱 3Wj |
口味：清香味      工艺：煮

首乌鸡蛋汤的制作材料：

主料：鸡蛋150克
辅料：何首乌80克

教您首乌鸡蛋汤怎么做，如何做首乌鸡蛋汤

1. 何首乌洗净；3Wj |
2. 鸡蛋煮熟去壳放入锅内；3Wj |
3. 适量水，猛火煲至滚；3Wj |
4. 改用慢火煲1小时，即可饮用。3Wj |

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小帖士-健康提示：

1. 首乌味苦、甘、涩、性微温，能补肝肾、益精血、乌须发，并有收敛固涩的作用，是不寒，不燥的平补良药，善治精血亏虚之头晕眼花、带下过多、须发早白。历代医家均用之养颜团精止带；
2. 鸡蛋含有蛋白质、维生素、味甘、性平。能补阴养血，除烦安神，有较高的营养及医疗价值。与首乌配伍，既可增可补血之功效，又可矫正首乌之苦涩。3Wj |

小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。

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