核心提示：菜系及功效：肝调养食谱补血食谱活血化瘀食谱明目食谱US5|口味：原本味 工艺：原炖炖牛肝的制作材料：主料：牛肝500克调料：盐3克教您炖牛肝怎么做，如何做炖牛肝1.将牛肝洗净切碎。US5|2.将牛肝放入炖盅内，加入适量水，盖上盅盖，隔水炖上三四小时，那时的牛肝与水同化了，变成汁一样，吃时可加入少许盐。US5|US5|炖牛肝的制作要诀：在加水时要留意：不宜太多，否则炖好后的肝，汁太淡了，自然不太少也不宜，太约可将牛肝盖过便成。U