核心提示：菜系及功效：粤菜补血食谱贫血食谱骨质疏松食谱4Xf|口味：咸鲜味 工艺：炒客家炒蚵的制作材料：主料：牡蛎(鲜)230克辅料：辣椒(红,尖)30克调料：植物油30克,香菜20克,大葱15克,大蒜（白皮）5克,盐2克,味精5克,酱油10克,芡粉10克教您客家炒蚵怎么做，如何做客家炒蚵1.牡蛎先洗净沥干；葱切段；蒜头稍拍；红辣椒切片。4Xf|2.油30克以中火烧热，放入牡蛎炒约1分钟，再加入葱、蒜、红辣椒、盐、味精、酱油同炒，最后加