蒸墨鱼鸡的制作材料：

蒸墨鱼鸡的特色：

教您蒸墨鱼鸡怎么做，如何做蒸墨鱼鸡

1. 将鸡剁去爪，膀，从脊背开膛，去内脏，洗净，用开水稍烫一下，再用清水洗净，放在碗里；qXf |
2. 干墨鱼剁去触腕温水洗净；qXf |
3. 青笋（莴笋）尖用温水泡开洗净，与鸡同放在一个碗里，加葱段，姜块，精盐，料酒，清汤上屉蒸烂；qXf |
4. 将鸡出笼后，捡去葱段，姜块和墨鱼；qXf |
5. 把鸡扣入碗中，原汤倒入勺中，调入料酒，精盐，味精，烧开撇去浮沫浇在鸡的上面即成。qXf |

qXf |

小帖士-食物相克：

qXf |