原题:醋制猪肚
词频:杏仁,猪肚,咳喘,食谱,焙干,炖煮,祛痰,洗净,食用,平喘,补气,化痰,主料,相克,酸味,适用于,止咳,开胃,调养,菜系,要诀

菜系及功效：肺调养食谱 补气食谱 咳喘食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 v7v |
口味：酸味      工艺：炖

醋制猪肚的制作材料：

主料：猪肚500克
辅料：甜杏仁30克
调料：醋100克

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教您醋制猪肚怎么做，如何做醋制猪肚

1. 杏仁洗净，用纱布包好。v7v |
2. 猪肚洗净切片。v7v |
3. 将猪肚、杏仁和1000克醋一起入锅炖煮，待醋干后盛出猪肚食用。

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醋制猪肚的制作要诀：

制好猪肚后取出杏仁，瓦上焙干研末，每次食用猪肚时温水送服杏仁末3克。

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小帖士-健康提示：

此菜具有纳气平喘，止咳化痰，醒脾和胃的作用。适用于治疗咳嗽、咯白色泡沫样痰或白黏痰。 v7v |

小帖士-食物相克：

甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

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