原题:菱肉猪肚汤
词频:肉猪,党参,菱角,食谱,猪肚,清热解毒,花椒,维生素,功效,药渣,防癌,成药,阴虚,补气,铁质,主料,养身,烂熟,选料

菜系及功效：脾调养食谱 补气食谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱 kT9 |
口味：原本味      工艺：炖

菱肉猪肚汤的制作材料：

主料：猪肚500克,菱角500克
辅料：党参10克
调料：姜10克,大葱8克,花椒2克

教您菱肉猪肚汤怎么做，如何做菱肉猪肚汤

1. 把猪肚翻开洗净，再切成片状；kT9 |
2. 党参用纱布包成药包；kT9 |
3. 党参、菱角、猪肚、山药、生姜一同放入沙锅；kT9 |
4. 加入适量清水及盐、大蒜、葱、花椒，以小火炖至烂熟后，除去药渣即成。kT9 |

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菱肉猪肚汤的制作要诀：

猪肚一定要选料新鲜、清洗干净。

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小帖士-健康提示：

1. 健脾益气、清热解毒，适合脾胃阴虚型肠癌者食用；
2. 菱角性凉味后，有消热，解毒等功效；
3. 猪肚含丰富的维生素A、维生素B2 和铁质，可防治贫血，并可强肝；
4. 菱角则为有名的防癌食品。 kT9 |

小帖士-食物相克：

党参：不宜与藜芦同用。

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