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新国学网:酒醉鸡翼(白醉)_酒醉-黄酒-鸡翅-倒入-

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-08-30 
核心提示:菜系及功效:私家菜补气食谱补虚养身食谱营养不良食谱防癌抗癌食谱QK6|口味:咸鲜味 工艺:其他酒醉鸡翼(白醉)的制作材料:主料:鸡翅1000克调料:大葱5克,姜5克,盐15克,味精1克,黄酒8克,大曲酒20克QK6|酒醉鸡翼(白醉)的特色:鲜嫩爽脆,酒味扑鼻。教您酒醉鸡翼(白醉)怎么做,如何做酒醉鸡翼(白醉)1.将仔鸡翅膀洗净,放入锅中,加适量清水烧沸后,撇去浮沫,再用小火煮15分钟,稍冷却,斩去翅尖,拆尽骨头,仍旧保持鸡翅形


原题:酒醉鸡翼(白醉)
词频:食谱,鸡翅,酒醉,黄酒,倒入,味精,再用,盛器,仔鸡,塑料纸,爽脆,精盐,补气,鲜味,主料,养身,沙锅,封口,生姜


菜系及功效:私家菜 补气食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 QK6 |
口味:咸鲜味      工艺:其他

酒醉鸡翼(白醉)的制作材料:

主料:鸡翅1000克
调料:大葱5克,姜5克,盐15克,味精1克,黄酒8克,大曲酒20克

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酒醉鸡翼(白醉)的特色:

鲜嫩爽脆,酒味扑鼻。

教您酒醉鸡翼(白醉)怎么做,如何做酒醉鸡翼(白醉)

1. 将仔鸡翅膀洗净,放入锅中,加适量清水烧沸后,撇去浮沫,再用小火煮15分钟,稍冷却,斩去翅尖,拆尽骨头,仍旧保持鸡翅形状;QK6 |
2. 沙锅上火,加入清水约500克和葱,生姜,精盐,黄酒,味精烧沸,倒入盛器中;QK6 |
3. 将出骨的鸡翅放入盛哭喊 中,倒入白酒,再用塑料纸封口,醉制4小时,即可供食。QK6 |

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