基元网总制作

当前位置: 首页 » 道医药学 » 药膳食谱 » 正文

新国学网:盐爆肚仁_补药-料酒-花生油-香菜-

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-08-30 
核心提示:菜系及功效:清真菜补气食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱kgC|口味:咸鲜味 工艺:爆盐爆肚仁的制作材料:主料:羊肚200克辅料:香菜50克调料:花生油75克,香油15克,料酒10克,味精2克,大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)10克,盐2克教您盐爆肚仁怎么做,如何做盐爆肚仁1.将肚仁剁成3厘米长的段;kgC|2.香菜切段;kgC|3.将料酒、盐、味精、葱丝、姜米、蒜米、香菜段放一碗内,调成清芡;kgC|4.炒勺上火,倒入花生油烧至八


原题:盐爆肚仁
词频:香菜,花生油,补药,料酒,食谱,香油,倒入,味精,爆肚,炒勺,上火,服用,白术,补气,鲜味,主料,养身,相克,开胃,菜系


菜系及功效:清真菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 kgC |
口味:咸鲜味      工艺:爆

盐爆肚仁的制作材料:

主料:羊肚200克
辅料:香菜50克
调料:花生油75克,香油15克,料酒10克,味精2克,大葱10克,姜5克,大蒜(白皮)10克,盐2克

教您盐爆肚仁怎么做,如何做盐爆肚仁

1. 将肚仁剁成3厘米长的段;kgC |
2. 香菜切段;kgC |
3. 将料酒、盐、味精、葱丝、姜米、蒜米、香菜段放一碗内,调成清芡;kgC |
4. 炒勺上火,倒入花生油烧至八成热;kgC |
5. 在烧油的同时,将肚仁下入开水锅中稍烫,控去水分;kgC |
6. 肚仁迅速下入油内爆炸,倒出沥油;kgC |
7. 将肚仁回勺上火,倒入清芡颠炒,淋入香油即可。kgC |

kgC |

盐爆肚仁的制作要诀:

本品有油炸过程,需备花生油约500克。

kgC |

小帖士-食物相克:

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

kgC |








关注新国学网微信公众号:

新国学网微信公众号