原题:紫金酒
词频:桂皮,活血,黄樟素,食用,用量,菜肴,香气,乌药,流质食物,糖尿病,紫金,含有,跌伤,挥发油,预防,沉疴,添加,组织,功能 [药物组成 官桂 明乳香 没药 广木香 羊踯躅 川羌各五钱 川芎 玄胡 紫荆皮 五加皮 丹皮 郁金 乌药各30g
[功能主治 活血定痛,善通经络,治一切风气,跌打损伤,寒湿疝气,血滞气凝,沉疴久病,无不获效。
[用法用量 每次饮三五杯,立见痛止,若预饮之,跌伤亦不痛。
[制备方法 上药共为粗末,人绢袋,将好酒0.5l药袋悬挂酒中,煮三炷香,分作10小瓶。
[资料来源 清·《种福堂公选良方》

功能效用
桂皮因含有挥发油而香气馥郁,可使肉类菜肴祛腥解腻,芳香可口,进而令人 食欲大增。在日常饮食中适量添加桂皮,可能有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。据英国《新科学家》杂志报道:桂皮能够重新激活脂肪细胞对胰岛素的反应能力,大大加快葡萄糖的新陈代谢。每天在饮料或流质食物里添加1/4到1匙桂皮粉,对Ⅱ型糖尿病可能起到预防作用。桂皮含苯丙烯酸类化合物,对前列腺增生有治疗作用,而且能增加前列腺组织的血流量,促进局部组织血运的改善。道医认为,桂皮性热,具有暧胃祛寒活血舒筋、通脉止痛和止泻的功能。
受潮发霉的桂皮不可食用。用量不宜太多,香味过重反而会影响菜肴本身的味道。桂皮香气浓郁,含有可以致癌的黄樟素,所以食用量越少越好,且不宜长期食用。桂皮性热,所以夏季应忌食。桂皮有活血的作用,孕妇少食。