核心提示：菜系及功效：浙菜补虚养身食谱骨质疏松食谱TGg|口味：咸鲜味 工艺：煮西露蹄筋的制作材料：主料：猪蹄筋300克辅料：鸡肉75克,火腿75克,蘑菇(鲜蘑)30克,青豆15克调料：猪油（炼制）15克,料酒15克,芡粉5克,鸡油5克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克教您西露蹄筋怎么做，如何做西露蹄筋1.鸡肉洗净，与火腿，蘑菇同切丁，蹄筋每条切成3段，备用。TGg|2.中火温锅加油，加蹄筋，鸡肉，火腿，蘑菇，青豆，酒翻炒数下，倒入，盐，味