新国学网:雪耳鱼云羹_补药-叉烧-拌匀-银耳-
发布日期：2014-08-31
核心提示：菜系及功效：幼儿菜谱学龄前儿童食谱学龄期儿童食谱营养不良食谱小儿营养不良食谱BQj|口味：咸鲜味 工艺：煮雪耳鱼云羹的制作材料：主料：银耳(干)20克,鲢鱼头200克,叉烧肉50克,鸡蛋150克,香菜10克调料：姜5克,大葱5克,淀粉(豌豆)5克教您雪耳鱼云羹怎么做，如何做雪耳鱼云羹1.雪耳（银耳）用清水浸至发大，洗净，放入滚水煮5分钟，取起过冷水，抹干水剁碎，将叉烧切小而薄片，鸡蛋拂匀，香菜洗净切碎。BQj|2.大鱼头洗净，
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