原题:干煸鸡丝
词频:鸡丝,食谱,鸡胸,料酒,竹笋,植物油,味精,酱油,辣椒,主料,捞起,干辣椒,炒锅,月经不调,宰杀,开胃,菜系,怎么做,贫血,用水,鸡肉

菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 月经不调食谱 a6Z |
口味：香辣      工艺：干炒

干煸鸡丝的制作材料：

主料：鸡胸脯肉250克
辅料：竹笋100克
调料：辣椒(红,尖,干)40克,料酒30克,盐4克,酱油15克,味精2克,大葱5克,植物油60克

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教您干煸鸡丝怎么做，如何做干煸鸡丝

1. 将鸡宰杀用水煮至八成热，捞起洗净；a6Z |
2. 鸡胸脯肉、竹笋、葱、干辣椒分别切丝；a6Z |
3. 炒锅下植物油烧热，放入干辣椒丝炸后捞起，再下鸡肉丝煸干，加入料酒、盐、酱油、笋丝继续煸炒，煸香至亮油时，下辣椒丝、味精炒匀，起锅时撒上葱丝。a6Z |

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