核心提示：菜系及功效：私家菜便秘食谱健脾开胃食谱dvj|口味：香辣 工艺：拌红油笋丝的制作材料：主料：竹笋450克辅料：小葱5克调料：辣椒油20克,香油10克,盐2克,味精3克,酱油8克,白砂糖2克红油笋丝的特色：笋丝细嫩，咸鲜香辣。教您红油笋丝怎么做，如何做红油笋丝1.小香葱洗净，切成葱花。2.竹笋取笋尖洗净，用手撕成细丝，放入沸水汤锅烫熟后捞起，沥干水分。3.用辣椒油、香油、盐、味精、白糖、酱油调成红油味汁，与笋丝拌匀装盘，撒上葱花