牛肚补胃汤的制作材料：

教您牛肚补胃汤怎么做，如何做牛肚补胃汤

1. 先将牛肚初洗一次；hAk |
2. 将牛肚再用盐、米醋半碗，分别反复擦洗；hAk |
3. 再将牛肚用冷水分别反复洗净，滤干，备用；hAk |
4. 取煨汤沙锅一只，先用新鲜荷叶垫置锅底；hAk |
5. 再将牛肚放入，加水浸没；hAk |
6. 旺火烧沸后，改用中火煮；hAk |
7. 煮半小时取出，将牛肚切成条状或小块；hAk |
8. 将切条状或小块的牛肚再倒入沙锅内，加黄酒、茴香、桂皮少许；hAk |
9. 将牛肚继续慢煨2～3小时，直至牛肚酥烂为佳。hAk |

小帖士-健康提示：

此汤具有补中益气，健脾消食的作用。hAk |
hAk |

小帖士-食物相克：

荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。hAk |