原题:绿豆海带汤
词频:海带,绿豆,陈皮,南星,食谱,稻米,洗净,苍耳,炒米,慢火,粳米,细丝,主料,清热解毒,相克,沙锅,烧开

菜系及功效：精品主食 清热解毒食谱 清热去火食谱 动脉硬化食谱 甲状腺疾病食谱 93m |
口味：甜味      工艺：烧

绿豆海带汤的制作材料：

主料：海带(鲜)200克,绿豆60克
辅料：稻米30克,陈皮6克
调料：赤砂糖60克

教您绿豆海带汤怎么做，如何做绿豆海带汤

1. 把海带洗净切成细丝，用开水烫一下；93m |
2. 捞出，控净水；93m |
3. 大米、绿豆、陈皮分别洗净；93m |
4. 沙锅内倒入清水1000克，加入大米、绿豆、海带、陈皮，用旺火烧开；93m |
5. 改用慢火煮至绿豆开花，放红糖可食。

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绿豆海带汤的制作要诀：

不喜甜食者可用盐调味。

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小帖士-食物相克：

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

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