原题:牛蒡粥
词频:牛蒡,粳米,食谱,腮腺炎,实根,相克,宣肺,苍耳,麻疹,炒米,淘洗,稀粥,扁桃体炎,转用,文火,主料,清热解毒,烧开,适用于,消肿,咽炎,调养

菜系及功效：肺调养食谱 清热解毒食谱 麻疹食谱 腮腺炎食谱 咽炎食谱 E87 |
口味：原本味      工艺：煮

牛蒡粥的制作材料：

主料：粳米60克,牛蒡根30克E87 |
调料：白砂糖30克

教您牛蒡粥怎么做，如何做牛蒡粥

1.将牛蒡根（或牛蒡子打碎20克）煎汁，去渣取汁100毫升。E87 |
2.将粳米淘洗干净入锅，加水500毫升，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。E87 |
3.加入牛蒡根（或牛蒡子）汁，混匀，加糖调味即成。

小帖士-健康提示：

1. 疏风散热，宣肺透疹，解毒消肿。E87 |
2. 适用于腮腺炎、咽喉炎、扁桃体炎以及麻疹透发不畅等。E87 |

小帖士-食物相克：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”E87 |
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”E87 |
牛蒡根：牛蒂根与实根相克。E87 |