原题:酸菜血旺汤
词频:酸菜,猪血,食谱,胡椒粉,味精,白菜,导致,精盐,鲜味,主料,生津,炒锅,相克,月经不调,薄片,开胃

菜系及功效：家常菜谱 接触化学毒素人员食谱 冠心病食谱 贫血食谱 月经不调食谱 zjs |
口味：咸鲜味      工艺：煮

酸菜血旺汤的制作材料：

主料：猪血500克
辅料：酸白菜200克
调料：盐5克,味精1克,胡椒粉1克

酸菜血旺汤的特色：

咸鲜可口，开胃生津。

教您酸菜血旺汤怎么做，如何做酸菜血旺汤

1. 酸菜切成薄片；zjs |
2. 血旺洗净，切成4厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块；zjs |
3. 炒锅放在火上，倒入高汤烧沸；zjs |
4. 下入酸菜、血旺，放入精盐、胡椒粉，煮5分钟，放入味精即成。zjs |

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酸菜血旺汤的制作要诀：

本品需高汤约1000克。

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小帖士-食物相克：

猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。
酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。

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