原题:黄芪泥鳅汤
词频:泥鳅,黄芪,相克,食谱,红枣,洗净,滚水,忌食,阴虚,鲜味,润肺,主料,养身,烧开,防风,调养,补肾,生姜,菜系,狗肉

菜系及功效：脾调养食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肝炎食谱 TEH |
口味：咸鲜味      工艺：煮

黄芪泥鳅汤的制作材料：

主料：泥鳅200克,猪肉(瘦)100克
辅料：枣（干）10克,黄芪15克
调料：姜3克,盐2克

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教您黄芪泥鳅汤怎么做，如何做黄芪泥鳅汤

1. 红枣泡发，去核；TEH |
2. 把黄芪和红枣洗净；TEH |
3. 瘦猪肉放入开水锅中煮五分钟，捞起洗净；TEH |
4. 泥鳅用滚水烫一下，用清水冲洗；TEH |
5. 去内脏，洗净抹干水分；TEH |
6. 将泥鳅用油煎至两面微黄色，铲起装盘中；TEH |
7. 在汤煲内烧滚适量清水，放入泥鳅、瘦肉和生姜、黄芪、红枣；TEH |
8. 烧开后用小火继续煲约3个小时，加入姜、盐即可。

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小帖士-健康提示：

润肺健脾，暖腰补肾。
富含蛋白质，脂肪，多种维生素和钙，磷，铁等。
泥鳅性平味甘，补中气，祛湿邪；黄芪性微温味甘，补中益气。TEH |

小帖士-食物相克：

泥鳅：泥鳅不宜与狗肉同食；狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食；螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃；毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

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