原题:炖狗肉
词频:狗肉,巴戟天,陈皮,南星,覆盆子,食谱,料酒,植物油,味精,雷丸,酱油,功效,食用,加适量,丹参,文火,主料

菜系及功效：气血双补食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 前列腺疾病食谱 工艺：原炖

炖狗肉的制作材料：

主料：狗肉250克
辅料：覆盆子（干）15克,陈皮6克,巴戟天15克
调料：姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克

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炖狗肉的做法：

1. 先将狗肉洗净，切块备用；sZ8 |
2. 在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿；sZ8 |
3. 放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂；sZ8 |
4. 加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。

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健康提示

本品具有温肾散寒、益气补虚之功效，适于肾阳亏虚型前列腺肥大患者食用。sZ8 |

食物相克

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
巴戟天：巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。