原题:丝瓜丸子汤
词频:丝瓜,丸子,胡椒粉,料酒,食谱,味精,淀粉,肉丸子,粉丝,姜末,肉馅,鲜味,主料,养身,花椒,菜系,营养不良,瘦肉,怎么做

菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱 HiH |
口味：咸鲜味      工艺：煮

丝瓜丸子汤的制作材料：

主料：猪肉(瘦)300克
辅料：丝瓜150克,粉丝30克
调料：姜10克,料酒15克,淀粉(玉米)20克,味精2克,盐3克,胡椒粉1克

教您丝瓜丸子汤怎么做，如何做丝瓜丸子汤

1. 瘦肉剁馅，加姜末、料酒、干淀粉抓匀；HiH |
2. 凉水，加几粒花椒，煮开；HiH |
3. 用勺把肉馅团成丸子下锅煮；HiH |
4. 丝瓜切成片，放一旁备用；HiH |
5. 肉丸子煮的差不多时放入些许粉丝，稍煮后放入丝瓜片；HiH |
6. 丝瓜下锅1～2分钟即可，加味精（鸡精）、盐、胡椒粉，关火。

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