核心提示：菜系及功效：私家菜利尿食谱老人食谱清热解毒食谱高血压食谱防癌抗癌食谱9PG|口味：咸鲜味 工艺：灼潺菜鱼滑汤的制作材料：主料：木耳菜250克,豆腐(北)80克,鲮鱼120克调料：姜5克,盐5克,胡椒粉1克教您潺菜鱼滑汤怎么做，如何做潺菜鱼滑汤1.潺菜（木耳菜）洗净搞好滴水备用；9PG|2.水豆腐冲净备用；9PG|3.鱼肉剁烂，加入鱼肉调味料，顺时针方向搅拌至起胶；9PG|4.烧开一锅水，加入姜片，以匙放入鲮鱼肉使成球状；9PG