核心提示：菜系及功效：高血压食谱高脂血症食谱冠心病食谱动脉硬化食谱工艺：煮丝瓜豆腐瘦肉汤的制作材料：主料：猪肉(瘦)60克,丝瓜250克,豆腐(北)100克调料：芡粉5克,大葱5克,盐3克5sY|丝瓜豆腐瘦肉汤的做法：1.将丝瓜去皮，洗净，切成厚片；5sY|2.豆腐切成块，猪瘦肉洗净，切成薄片，加精盐、糖、芡粉拌匀；5sY|3.锅内加清水三大碗，武火煮沸，先下豆腐、肉片煮沸后，放入丝瓜，煮几分钟，至丝瓜，肉片刚熟，加葱花，调味即可，随量饮汤食菜、