核心提示：菜系及功效：私家菜肝调养食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱高血压食谱6dW|口味：蒜香味 工艺：生煎蒜茸煎鱼柳的制作材料：主料：草鱼250克调料：大蒜（白皮）10克,牛油5克,椒盐2克,胡椒粉1克,植物油50克教您蒜茸煎鱼柳怎么做，如何做蒜茸煎鱼柳1.鱼肉洗干净，抹干水分，加入腌料（可卡因盐、胡椒粉）腌20分钟。6dW|2.烧热少许油，将鱼柳撒上生粉，放入煎至两面微黄(用慢火)；加入牛油及蒜茸，再煎至蒜茸金黄色(不要煎焦)，上碟即可