原题:青松豆沙球
词频:豆沙,青松,热油,油菜,食谱,面粉,植物油,捞出,酥松,斋菜,面包屑,乳母,酥脆,甜香,细丝,碎屑,调匀,外皮,主料,高血压

菜系及功效：素斋菜 便秘食谱 乳母食谱 高血压食谱 wPD |
口味：甜味      工艺：碎屑料炸

青松豆沙球的制作材料：

主料：红豆沙400克,油菜400克
辅料：小麦面粉75克,面包屑125克
调料：白砂糖100克,植物油150克

青松豆沙球的特色：

形态美观，外皮酥脆，里面甜香，酥松可口。

教您青松豆沙球怎么做，如何做青松豆沙球

1. 将油菜叶洗净，沥干水后，切成细丝；wPD |
2. 将豆沙馅内加入白糖调匀；wPD |
3. 团成蛋黄大的丸子；wPD |
4. 面粉加温水调成糊，将豆沙球挂匀面粉糊；wPD |
5. 再沾匀面包渣滚实；wPD |
6. 勺内加油烧五成热，下入豆沙球炸透，呈黄色捞出；wPD |
7. 装入盘中间，再将油菜下入八成热油中炸成菜松捞出；wPD |
8. 围摆在盘的四周即成。

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青松豆沙球的制作要诀：

本品有油炸过程，需备植物油约500克。

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