原题:麻酱素什锦
词频:素什锦,麻酱,西洋参,芝麻酱,补益,红萝卜,萝卜,食谱,球形,药效,白萝卜,调料,服用,芝麻,直径,蔬菜,圆白菜,凉开水

菜系及功效：鲁菜 便秘食谱 减肥菜谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 wVY |
口味：麻酱味      工艺：拌

麻酱素什锦的制作材料：

主料：青萝卜75克,红萝卜75克,白萝卜75克,胡萝卜75克,圆白菜75克,莴笋75克,黄瓜75克,生菜（团叶）75克,白菜75克
调料：芝麻酱30克,盐8克,酱油15克,味精2克,醋5克,白砂糖5克,芥末油5克,芝麻15克

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麻酱素什锦的特色：

素蔬菜球形似锦绣球，色彩斑斓，清脆爽口，咸鲜香酸辣甜六味，芝麻香气浓厚。

教您麻酱素什锦怎么做，如何做麻酱素什锦

1. 将各种蔬菜择洗干净均切成细丝用凉开水浸泡，捞出控净水分；wVY |
2. 簇成直径五厘米的球形，围在大盘四周。wVY |
3. 取一中碗（直径8厘米）盛芝麻酱，加凉开水搅开，再加盐等调料搅匀，置于大圆盘中央即成。

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小帖士-食物相克：

青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。

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