薏米老黄瓜炖排骨的制作材料：

薏米老黄瓜炖排骨的特色：

教您薏米老黄瓜炖排骨怎么做，如何做薏米老黄瓜炖排骨

1. 猪排骨顺原料切开，再剁成寸段，用水冲净血污；zZU |
2. 老黄瓜洗净，切开，刮去内瓤，然后切成块；zZU |
3. 薏米、陈皮分别用水洗净；zZU |
4. 锅内放水，放在火上烧沸，把洗好的排骨焯一下水；zZU |
5. 焯好的排骨及洗好的薏米、陈皮、老黄瓜块和姜片放入炖盅内；zZU |
6. 加入水，先用大火烧沸，撇去表面浮沫，盖好盖，改用小火炖2小时左右；zZU |
7. 炖至排骨熟烂时，放精盐、味精调好口味即成。zZU |

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