原题:西红柿丝瓜
词频:木耳,丝瓜,西红柿,食谱,野鸭,洗净,田螺,野鸡,白糖,味精,调料,菜谱,番茄,痔疮,食物,主料,相克

菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 美容菜谱 减肥菜谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 Fvi |
口味：甜咸味      工艺：炒

西红柿丝瓜的制作材料：

主料：丝瓜350克,番茄500克
辅料：木耳(干)15克
调料：盐8克,白砂糖5克,味精2克,植物油25克

教您西红柿丝瓜怎么做，如何做西红柿丝瓜

1. 将丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块；Fvi |
2. 木耳泡发后洗净，去杂；Fvi |
3. 西红柿洗净，用开水汤去皮，切成与丝瓜大小相等的块；Fvi |
4. 锅上旺火加油，烧热后投入切好的丝瓜、西红柿，翻炒几下，再加木耳略炒一下；Fvi |
5. 加盐、白糖调味，烧1～2分钟后入味精，翻炒均匀即成。Fvi |

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小帖士-健康提示：

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。Fvi |

小帖士-食物相克：

番茄：西红柿忌与石榴同食。
木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

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