核心提示：菜系及功效：川菜补虚养身食谱清热去火食谱防癌抗癌食谱t6F|口味：咸鲜味 工艺：烧牛肝菌鸡片汤的制作材料：主料：白牛肝菌(干)200克,鸡胸脯肉200克辅料：鸡蛋清50克调料：盐15克,味精2克,黄豆粉5克,香油1克教您牛肝菌鸡片汤怎么做，如何做牛肝菌鸡片汤1.牛肝菌、鸡脯肉改刀成片；t6F|2.鸡脯肉码味上芡均待用；t6F|3.锅置火上加入清汤，下入牛肝菌，烧开；t6F|4.然后打去浮沫，放盐、味精、胡椒调好味；t6F|5.