原题:活血首乌参
词频:何首乌,洗净,海参,活血,食谱,竹笋,香菇,补血,开水,神经衰弱,首乌,加水,猪肚,备用,滑溜,勾芡,料及,姜汁

菜系及功效：补血食谱 延缓衰老食谱 神经衰弱食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 SQh |
口味：原本味      工艺：滑溜

活血首乌参的制作材料：

主料：何首乌50克,三七5克,海参250克,猪肚200克SQh |
辅料：竹笋130克,香菇（干）10克SQh |
调料：黄酒10克,姜汁5克,白砂糖5克,酱油5克,盐2克,香油3克,胡椒粉1克,植物油15克

教您活血首乌参怎么做，如何做活血首乌参

1.香菇洗净，泡软，去蒂，切半，制何首乌、三七稍冲洗后，加水3杯以大火煮开，改小火煮至汤汁剩约半杯时，去渣，药汤备用。SQh |
2.海参去内脏洗净，入开水中煮2分钟后，取出洗净，切滚刀块，竹笋洗净，入开水中煮熟（约30分钟），取出晾凉，亦切成滚刀块。SQh |
3.猪肚洗净，入开水中煮5分钟，取出洗净，加水5杯以大火煮开，改小火煮至熟烂（约1小时），取出切成2厘米宽、4厘米长的长块备用。SQh |
4.锅舀入油烧热，入香菇炒香，在如海参、猪肚、竹笋、调味料及药汤，开后勾芡即可。

小帖士-健康提示：

益肾养肝，补血活血，降血脂，抗衰老，适用于老年性高血脂血管硬化、神经衰弱等病。SQh |

小帖士-食物相克：

何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。SQh |
海参：海参不宜与甘草、醋同食。SQh |

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